구글에서 ‘HACCP(해썹) 인증을 위한 줄눈 시공’을 검색한 결과물이다.
도대체 크리트(Creat) 마감은 뭐지? 싶어서 검색해보니 일종의 페인트 마감인 것 같다. 마치 공장 바닥에 에폭시 마감 하듯이 시공하는 것 같은데 에폭시 줄눈에 비해 비용도 저렴하고 시공도 간단하고 여러모로 괜찮아 보인다.
가장 큰 단점은 전체 공간을 시공해야만 하고 무조건 이틀은 사용을 못한다는 것이다. 한 마디로 영업하면서 시공은 불가능하다는 것이다.
이 단점에 우리 줄눈시공자가 끼어들 틈이 생겼다.
목차
핫한 젊은이들의 성지 영도의 한 카페의 줄눈시공 의뢰
클라이언트가 원하는 것은 단 하나. 에폭시 줄눈재로 크랙을 메워 달라는 것이었다.
디아트 본점인 나는 고객의 니즈에 더해 솔루션까지 제안하는 것이 의무라고 항상 말한다.
사족이지만 매 시공 후 아쉬움이 남는다. 그만큼 더 잘하고 싶기 때문이다.
나보다 뛰어난 시공자가 있다는 걸 알기에, 그 간격을 줄이려고 하루도 멈추지 않는다.
디아트를 선택하신다면, 그 노력이 고스란히 현장에 담기도록 최선을 다하겠다.
3개의 에폭시 줄눈제 선택
클라이언트는 그냥 크랙만 메워달라고 했지만 나는 어떤 제품으로 시공을 할 지 고민을 했다.
케라폭시, EG15, 스펙트라락 프로 프리미엄.
일단 케라폭시는 제외했다.
케라폭시를 제외한 이유는 2액형 제품이기 때문이었다.
케라폭시가 나쁜 제품이냐면 전혀 그렇지 않다. 다만 3액형 제품에 비해 상대적으로 내구성이 떨어지기 때문이다.
일반 주거용 공간에 케라폭시 시공은 아주아주 괜찮은 제품이며 색상도 다양하며 검증된 제품이기에 두 말 할 필요가 없다.
그럼에도 케라폭시를 제외한 이유는 줄눈시공을 할 공간은 많은 사람들이 사용하는 다중이용시설이기 때문이다.
그래서 나는 수영장 같은 공간에 에폭시 줄눈재 시공의 의뢰를 받는다면 2액형 제품보다는 3액형 제품을 더 추천하는 편이다.
굳이 2액형 제품을 고집한다면 어지간한 경우가 아니면 사양한다. 똥고집이라고도 하더라.
이제 나머지 2개의 제품에서 선택을 해야 한다.
EG15도 훌륭한 제품이지만 결정적으로 색상의 가짓수 때문에 선택되지 못하고 결국 스펙트라락 프로 프리미엄 제품으로 선택했다.
이제 제품은 선택을 했고 색상을 선택해야 하는데 두 번의 방문을 더 하고서야 색상을 결정했다. DUSTY GREY!
클라이언트는 모르신다. 견적 보러 한 번 왔으면 됐지 뭘 자꾸 방문하는지 말이다.
야간에 콘크리트 바닥 크랙 줄눈시공
일 년에 설날과 추석을 빼고는 매일 영업하는 곳이라 줄눈시공을 위해 주어지는 시간은 영업이 끝난 이후 밖에 없었다.
결국은 영업시간이 끝난 후 야간 작업을 할 수 밖에 없는 상황이었다.
비장한 각오로 시작했다. ㅋㅋㅋ
줄눈시공의 시작은 청소부터
줄눈 시공의 청소는 물을 사용하지 않을 뿐이지 입주청소만큼 깨끗하게 청소해야 한다.
폴리우레아계 줄눈이든 에폭시계 줄눈이든 백시멘트 가루나 먼지가 남아 있다면 줄눈 퀄리티도 좋지 않을 뿐더러 결정적으로 부착력이 떨어지기 때문이다.
가맹점 사장님들께 입버릇처럼 드리는 말씀은 “누워서 뒹굴 수도 있고 밥을 먹는 식탁만큼 깨끗하게 청소 하십시오.” 라고 말이다.
HACCP 인증 공간에 에폭시 줄눈시공이 맞는 이유
HACCP 인증을 받으려면 위생 관리 기준을 충족해야 한다. 식품을 다루는 공간이라면 더욱 그렇다.
콘크리트 바닥의 크랙은 단순한 미관 문제가 아니다. 크랙 사이에 이물질과 수분이 쌓이고, 세균이 번식하기 딱 좋은 환경이 된다.
HACCP 심사관이 이 부분을 그냥 넘어가지 않는 이유다.
앞서 언급했듯이 하루도 쉬지 않고 영업을 하는 곳이라 작업자들에게 주어진 시간이 많지 않다.
에폭시 줄눈재가 이 문제를 해결한다.
에폭시는 경화 후 비다공성 표면을 형성한다. 쉽게 말해 물도, 이물질도 스며들지 않는다.
식품용 세정제나 살균제를 써도 변색되거나 손상되지 않는다. 청소도 훨씬 쉬워진다.
크리트 마감처럼 전체 공간을 들어엎을 필요도 없다.
문제가 되는 크랙만 정밀하게 시공할 수 있고, 영업을 완전히 멈추지 않아도 된다.
물론 어떤 제품을 쓰느냐에 따라 결과가 달라진다.
이번 영도 카페처럼 다중이용시설이라면 나는 3액형 에폭시 줄눈재를 권한다.
스펙트라락 프로 프리미엄처럼 내구성이 검증된 제품이어야 HACCP 기준을 오래 유지할 수 있다.
에필로그
HACCP 인증을 통과했는지는 모른다. 나중에 결과가 나오면 소식을 전하겠다.
세 번을 방문해서 선택한 색상이 실제 시공이 되었을 때 의도한 색상이 아니라 많이 당황스럽다.
그래도 고객은 만족하셨다. 결국 그게 전부다.
